Tallers per a l’Autosuficiència

TOMÀTIGA DE RAMELLET - CONSERVACIÓ amb Llorenç Payeras.

Seguim amb el Cicle de Tallers per a l’Autosuficiència amb una nova proposta imprescindible per a qui estima la terra i vol preservar les tradicions agrícoles: Tomàtiga de ramellet i la seva conservació, a càrrec de l’expert Llorenç Payeras.

En aquest taller, explorarem la gran riquesa de varietats tradicionals de tomàtiga de ramellet, un dels productes més emblemàtics de la nostra agricultura. Coneixerem les seves característiques, com conrear-les i, sobretot, com conservar-les de manera natural per poder-ne gaudir durant tot l’any.

Llorenç Payeras compartirà tècniques de selecció, emmagatzematge i conservació, i farem enfilalls de tomàtiga de ramellet per conservar-la tot l’any
Una oportunitat perfecta per aprendre de forma pràctica, connectar amb el nostre entorn i recuperar coneixements essencials per a una vida més autosuficient.

Places limitades. Període d’inscripcions:
· Membres patrocinadors i socis/es: Del 30 de juny al 2 de juliol
· Públic en general: A partir del 3 de juliol

Inscripcions a www.mucbo.org

Activitat finançada per la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació | Fons de Garantia Agrària i Pesquera de les Illes Balears (FOGAIBA).